Повар

Обязанности

• - приготовление блюд.
• напитков и кулинарных изделий.
• - подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд.
• напитков и кулинарных изделий.
• - контроль качества приготовления блюд.
• напитков и кулинарных изделий.

Требования

• - производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования.
• производственного инвентаря.
• - соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте.
• - применять регламенты.
• стандарты и нормативно-техническую документацию.
• используемую при производстве блюд.
• напитков и кулинарных изделий.
• - изготавливать блюда.
• напитки и кулинарные изделия по технологическим картам.
• - отпускать готовые блюда.
• напитки и кулинарные изднинарные изделия - соблюдать при приготовлении блюд.
• напитков и кулинарных изделий требований к качеству и безопасности их приготовления.

Квалификация

• среднее профессиональное образование