Технолог сменный

Обязанности

• Следит за правильной подготовкой сырья к производству и его качеством,за соблюдением установленных параметров технологического режима на всех стадиях производства.
• Контролирует работу складов сырья и готовой продукции.
• Представляет руководству материалы по привлечению к ответственности за выпуск недоброкачественной продукции,хищениям,нарушениям трудовой и технологической дисциплины.
• Соевременно и правильно оформляет производственные отчёты и ведёт записи в лабораторных журналах.

Требования

• Разрабатывать и внедрять технологические процессы.

Квалификация

• Наличие профильного образования в области пищевых технологий.