Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками на закрепленных за официантом столах.
— Изучение меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям.
— Консультирование гостей об особенностях блюд и напитков.
Требования
Добросовестное выполнение своих должностных обязанностей; вежливость при общении с посетителями; грамотная речь; стрессоустойчивость; отсутствие вредных привычек.