мойщица посуды

Обязанности

• Обеспечивать чистоту посуды в соответствии с санитарными правилами и нормами.
• Готовить с соблюдением правил безопасности необходимые моющие и дезинфицирующие растворы.
• Поддерживать надлежащее состояние и порядок на закрепленном участке.
• Мыть столовую и кухонную посуду, приборы, подносы, инвентарь и тару различного назначения с применением моющих и дезинфицирующих средств.
• Производить сушку и обтирку посуды, приборов, подносов.
• Доставлять чистую посуду, приборы, подносы на раздаточную линию.
• Ежедневно производить влажную уборку обеденного зала.
• Наводить порядок на закрепленном участке, пресекать нарушения порядка со стороны обучающихся и в случае их неподчинения законному требованию сообщать об этом мастеру производственного обучения.В начале и в конце рабочего дня осуществлять обход закрепленного за ней участка с целью проверки исправности оборудования.
• Осуществлять сбор пищевых отходов с соблюдением санитарных правил.
• Производить первичную очистку овощей.

Требования

• Прохождение предварительного и ежегодных медосмотров.
• Наличие справки об отсутствии судимости.

Квалификация

• добросовестность, ответственность