Организует работы по размещению продуктов с наиболее рациональным использованием складской площади.
Обеспечивает сохранность поступивших на склад продуктов по качеству и количеству.
Ежедневно представляет сведения шеф-повару и медицинской сестре по диетпитанию о количестве и ассортименте продуктов, находящихся на складе в наличии в данное время.
Ведет учет прихода и расхода продуктов по установленной форме.
Ежемесячно ведет учет выбранной суммы госконтракта и договоров поставки по продуктам питания.
Ежемесячно делает сводную ведомость по выданному сотрудникам учреждения спецпитания.
Требования
Приветствуется умение работать в программах: Меркурий, ЕС, Честный знак, 1 С