Повар

Обязанности

• Приготовление блюд для детей разного возраста в соответствии с меню, утверждённым в учреждении.
• Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
• Приготовление блюд Маркировка технологического оборудования, инвентаря, посуды и тары в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов.
• Выдача готовой пищи только после снятия пробы с обязательной отметкой вкусовых качеств и готовности блюд.
• Ежедневное оставление суточной пробы готовой порционной продукции в полном объёме.
• Контроль хранения и расхода продуктов на пищеблоке, качества приготовления блюд и безопасности готовых блюд.
• Соблюдение трудовой дисциплины, установленного в детском саду режима дня, санитарно-гигиенических норм на рабочем месте, правил и требований охраны труда и пожарной безопасности.
• Поддержка порядка на рабочем месте, бережное и аккуратное использование вверенного имущества.

Требования

• Коммуникабельность, дисциплинированность

Квалификация

• Требования не предъявляются