Инфо

  • О проекте
  • Контакты
  • Помощь

Поиск работы

  • Каталог компаний
  • Каталог профессий

Работодателям

  • Поиск резюме
  • Добавить вакансию
Политика обработки персональных данных•Пользовательское соглашение
© 2026 E77.top Все права защищены
  1. Главная
  2. /
  3. Вакансии в Георгиевске
  4. /
  5. Пекарь
  6. /
  7. Пекарь

Пекарь

40 000 – 50 000 ₽ в месяц.
Опыт работы: до 1 года
Образование: Среднее профессиональное
Полная занятость
Георгиевск, Калинина улица, 9
ООО Юбилей-220

Обязанности

  • Должностные обязанности пекаря включают полный спектр операций по изготовлению хлебобулочных изделий .
  • Вот некоторые из них: Приготовление опары и теста по установленным рецептурам.
  • Замешивание ингредиентов в определённой последовательности, контроль консистенции и температуры массы.
  • Формование изделий вручную или на оборудовании.
  • Придание тесту нужной формы, делание надрезов, нанесение посыпок и глазировки.
  • Выпекание продукции в печах.
  • Установка температурного режима от 180 до 250 градусов, регулирование влажности пара, контроль времени выпечки.
  • Контроль качества готовых изделий .
  • Проверка корочки на цвет и толщину, оценка пористости мякиша, взвешивание готовой продукции.
  • Обслуживание технологического оборудования .
  • Очищение тестомесов, регулирование делительных машин, настройка конвейерных печей.
  • Ведение учёта расхода сырья и готовой продукции.
  • Соблюдение санитарных норм на рабочем месте.
  • Ответственность за своевременное выполнение производственного плана и качество выпускаемых изделий.

Требования

  • Знание рецептур и методов приготовления выпечки .
  • Пекарь должен понимать технологию приготовления различных видов теста и особенности работы с дрожжами.
  • Умение работать с печами и другими инструментами .
  • Например, очищать тестомесы, регулировать делительные машины, настраивать конвейерные печи.
  • Внимательность к деталям и соблюдение стандартов качества .
  • Пекарь должен проверять корочку на цвет и толщину, оценивать пористость мякиша, взвешивать готовую продукцию.
  • Физическая выносливость .
  • Работа пекаря требует подъёма и перемещения тяжёлых тестов и изделий.
  • Соблюдение стандартов безопасности и санитарии .
  • Пекарь ведёт учёт расхода сырья и готовой продукции, отвечает за своевременное выполнение производственного плана и качество выпускаемых изделий.

Квалификация

  • Высшая
вакансия с trudvsem.ru

Адрес места работы

Георгиевск, Калинина улица, 9

Pigeon | © OpenStreetMap contributors
Use ctrl + wheel to zoom!
© OpenStreetMap contributors
Вакансия размещена 2 мая 2026 г.

Похожие вакансии

Пекарь

35 000 – 40 000 ₽ (в месяц)
Без опыта
ИП Новрадов Азарий Тимофеевич
Георгиевск, Октябрьская улица, 143/10

Пекарь

30 000 – 35 000 ₽ (в месяц)
Опыт 1-3 года
АО Хлебокомбинат Георгиевский
Георгиевск, Гагарина улица, 6

Пекарь

30 000 – 40 000 ₽ (в месяц)
Опыт до 1 года
Религиозная Организация Георгиевская Епархия Русской Православной Церкви (московский Патриархат)
Георгиевск, Строителей улица, Д. 2