Кухонный рабочий

Обязанности

• 1.
• подготавливает сырые продукты (моет овощи, фрукты и т.п.) для дальнейшей кулинарной обработки; 2.
• содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование; 3.моет поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами; 4.очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и относит его в установленное место; 5.чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование; 6.
• убирает закрепленные за ним помещения пищеблока (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи); 7.соблюдает правила санитарии и гигиены в убираемых помещениях, осуществляет их проветривание; включает и выключает освещение в соответствии с установленным режимом.

Требования

• ответственный, коммуникабельный

Квалификация

• нет