Получать готовую пищу на пищеблоке, проверять ее по вкусу и счету.
2.
Расписываться в раздаточной ведомости.
3.
Раздавать больным пищу согласно меню и назначенной диете.
4.
Мыть посуду, убирать буфет и столовую, соблюдая санитарные требования, и, в течение смены, следить за чистотой этих помещений.
5.
Систематически проводить уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных, проверяя сроки реализации пищевых продуктов.
6.
Своевременно получать от сестры-хозяйки необходимый инвентарь и посуду, обеспечивать их сохранность.
7.
Своевременно информировать руководство отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной.
8.
Соблюдать личную гигиену.
Требования
К работе допускаются лица, имеющие обязательный предварительный (при поступлении на работу) медицинский осмотр, в порядке, установленном законодательством Российской Федерации, и санитарный минимум для работников общепита.
Обязательным условием приёма на работу также является наличие справки об отсутствии судимости и (или) факта уголовного преследования либо о прекращении уголовного преследования по реабилитирующим основаниям.