Управляющий

Обязанности

• обучение сотрудников, грамотная организация их работы, координирование расписаний, оценка эффективности, увольнение; организация высокого уровня обслуживания гостей; планирование и обновление меню; соблюдение стандартов пищевой безопасности; управление инвентарем, заказ всего необходимого; поддержание имиджа ресторана на должном уровне.

Требования

• - высшее образование; - опыт работы на аналогичной должности; - грамотная устная речь; - санитарная книжка или готовность ее оформить; - опыт работы от 1 года.

Квалификация

• Руководители