-контроль и координация работы сотрдуников кухни: -разработка и составление меню; -составление тех.карт, работа с тех.картами; - составление плана закупа, контроль закупаемой продукции, контроль сроков продукции; - обучение нового персонала.
Требования
-профильное образование повара; - опыт работы на аналогичной должности.
Квалификация
Руководители
вакансия с trudvsem.ru
Адрес места работы
Владикавказ, Ватутина улица, дом 50, 362025, Республика Северная Осетия - Алания, г.Владикавказ, ул Ватутина, д. 50