Кухонный рабочий

Обязанности

• Должностные функции и обязанности.
• 2.1.
• На кухонного рабочего возлагается функции своевременных подготовительных работ для приготовления пищи, в соответствии с распорядком учреждения, а так же обеспечения доброкачественной уборки помещений пищеблока.
• 2.2.
• Для выполнения возложенных на него функций кухонный рабочий обязан: 2.2.1.
• Прибыть на рабочее место за 15 мин до начала рабочего дня, без хозяйственных сумок и пакетов.
• 2.2.2.
• Пройти на рабочее место, сделав соответствующею отметку в журнале «Учет рабочего времени».
• Снять верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробной пищеблока.
• 2.2.3.
• Снимать ювелирные украшения, часы и другие бьющиеся предметы, коротко стричь ногти и не покрывать их лаком, не застегивать спецодежду булавками.
• 2.2.4.
• Перед началом работы тщательно мыть руки с мылом, надевать чистую санитарную одежду, подбирать волосы под колпак или косынку.
• 2.2.5.
• Работать в чистой санитарной одежде, менять ее по мере загрязнения.

Требования

• Добросовестное исполнение возложенных обязанностей и поручений

Квалификация

• квалификация не требуется