Обязанности

готовит блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности; повар готовит различные салаты из свежих, вареных и припущенных овощей с мясом, рыбой; повар готовит винегреты, рыбу под маринадом, студень, сельдь натуральную с гарниром и без.
Варит бульоны, супы; готовит вторые блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде; готовит соусы, различные виды пассировок, горячие и холодные напитки; Приготавливает сладкие блюда, мучные изделия, вареники, пельмени, расстегаи, кулебяки, пирожки, ватрушки и лапшу домашнюю.