Ведение процессов обжарки, варки, копчения, запекания и сушки колбасных изделий в термоагрегатах, варочных котлах, автокоптилках, обжарочных, пароварочных, коптильных и сушильных камерах.
Регулирование температурного режима, наблюдение за продолжительностью технологического процесса и определение готовности продукта органолептически и с помощью приборов.
Курганинск, Островского улица, дом 111, РОССИЯ, 352430, Краснодарский край, р-н Курганинский, г Курганинск, ул Островского, Дом 111, предварительно звонить по телефону в будние дни в рабочее время