Медицинская сестра диетическая

Обязанности

• 1.
• Выполнение профилактических, лечебных, санитарно-гигиенических мероприятий, назначенных врачом-диетологом.
• 2.
• Контроль за работой пищеблока.
• 3.
• Ежедневная подготовка меню-раскладки с картотекой блюд.
• 4.
• Контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи, за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет.

Требования

• Среднее профессиональное образование по специальностям "Лечебное дело" или "Сестринское дело", действующий сертификат "Диетология"

Квалификация

• по профессии