кухонный работник

Обязанности

• Должностные обязанности кухонного работника в детском саду могут включать следующее: Отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах детского сада, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.
• 12 Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси.
• 1 Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырьё из кладовой детского сада.
• 1 Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары.
• 1 Доставляет готовую пищу к раздаче .
• 1 Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке детского сада.
• 1 Участвует в сдаче тары .
• 1 Заполняет котлы водой .
• 1 Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, тёрки, чайники, кастрюли) с применением моющих средств.
• 1 Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне детского сада.
• 1 Участвует в генеральной уборке пищеблока дошкольного образовательного учреждения.
• 1 Кроме того, кухонный работник должен проверять исправность оборудования, соблюдать правила санитарии и гигиены в убираемых помещениях пищеблока, следить за своим внешним видом.
• Он также должен своевременно информировать своего непосредственного руководителя обо всех нарушениях и недостатках и принимать необходимые меры по их устранению.
• 1 Должностные обязанности могут отличаться в зависимости от конкретного дошкольного образовательного учреждения и его требований к работе.

Требования

• Должностные обязанности кухонного работника в детском саду могут включать следующее: Отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах детского сада, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.
• 12 Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси.
• 1 Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырьё из кладовой детского сада.
• 1 Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары.
• 1 Доставляет готовую пищу к раздаче .
• 1 Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке детского сада.
• 1 Участвует в сдаче тары .
• 1 Заполняет котлы водой .
• 1 Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, тёрки, чайники, кастрюли) с применением моющих средств.
• 1 Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне детского сада.
• 1 Участвует в генеральной уборке пищеблока дошкольного образовательного учреждения.
• 1 Кроме того, кухонный работник должен проверять исправность оборудования, соблюдать правила санитарии и гигиены в убираемых помещениях пищеблока, следить за своим внешним видом.
• Он также должен своевременно информировать своего непосредственного руководителя обо всех нарушениях и недостатках и принимать необходимые меры по их устранению.
• 1 Должностные обязанности могут отличаться в зависимости от конкретного дошкольного образовательного учреждения и его требований к работе.

Квалификация

• -