Повар

Обязанности

• Разработку меню и рецептов блюд.
• Приготовление и оформление блюд.
• Подготовку сырья и полуфабрикатов.
• Контроль качества приготовления блюд.
• Презентацию готовых блюд потребителям.
• Составление заявок на сырье и полуфабрикаты.
• Подготовку товарных отчетов по производству блюд.
• Контроль работы помощника повара.

Требования

• Ответственность, дисциплинированность

Квалификация

• повар 3, 4 разряд