Отвечает за все этапы приготовления пиццы: -замешивание теста; -приготовление соусов; -нарезка и подготовка начинки; -выпечка пиццы в печи; -создание новых рецептов; -контроль качества готовой продукции; -соблюдение санитарных норм и правил гигиены на рабочем месте.
Требования
Обеспечение точного соблюдения рецептур и стандартов качества.
Быстрое и эффективное выполнение заказов, особенно в часы пик.
Умение работать в команде.
Взаимодействие с другими поварами и персоналом для достижения общих целей.
Сохранение спокойствия и концентрации в условиях нагрузки.
Готовность нести ответственность за качество своей работы и соблюдение стандартов.
Готовность к изучению новых рецептур, технологий и методов работы.
Умение общаться с коллегами и клиентами, предоставляя информацию о продукции принимая заказы.