Кухонный рабочий 2 разряда

Обязанности

• Выполнять доставку полуфабрикатов и сырья в производственные цеха; внутрицеховую транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары.
• Выполнять открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции.
• Выполнять мойку, чистку овощей.
• Производить заполнение котлов и кастрюль водой, установку их на плиту.
• Выполнять включение электрических, газовых котлов, плит, шкафов, кипятильников.
• Производить доставку готовой продукции к раздаче или к месту отправки для транспортировки в буфеты-раздаточные.
• Выполнять доставку на мойку использованной кухонной посуды.
• Выполнять доставку освободившейся тары (фляги, бочки, мешки, ящики и т.п.) в кладовую.
• Производить вынос на пункт раздачи столовых приборов, хлеба, тарелок с холодными закусками, стаканов с напитками.
• Осуществлять сбор и сдачу пищевых отходов.
• Производить уборку зала.

Требования

• Добросовестное исполнение возложенных обязанностей и поручений

Квалификация

• не требуется