медицинская сестра диетическая

Обязанности

• Организация диетического питания.
• Контроль санитарного состояния пищеблока, продовольственных кладовых и качества приготовления пищи.
• Осуществление общего руководства технологией приготовления пищи, контроль правильности закладки продуктов и выхода блюд, отпуска продуктов и блюд с пищеблока.

Требования

• Cоблюдение правил техники безопасности и охраны труда на рабочем месте.
• Среднее профессиональное образование по специальности Лечебное дело, Акушерское дело, Сестринское дело и сертификат специалиста по специальности Диетология без предъявления требований к стажу работы.

Квалификация

• диетология