Официант рум-сервиса

Обязанности

• Официант рум-сервиса выполняет следующие обязанности: Получает готовые блюда с кухни, напитки из бара и доставляет их потребителям услуг в номера.
• Проводит сервировку в номере с учетом стандартов ресторана.
• Подает в номера потребителям услуг заказанные блюда и напитки разными способами.
• В случае необходимости порционирует и доводит до готовности блюда в присутствии потребителей услуг. Своевременно заменяет использованную посуду, приборы и столовое белье в процессе обслуживания потребителей услуг. Получает сервизную столовую посуду, приборы и столовое белье.
• Пользуется современными информационными системами автоматизации работы ресторанов.
• Соблюдает правила личной гигиены, стандарты внешнего вида и выполняет санитарные правила.

Требования

• опыт работы официантом в ресторанах премиум класса; знание сервировки стола обязательно; знание программы Iico или аналогичных и правильного обращения с кассовым аппаратом; наличие водительского удостоверения категории "В" или "А", навык вождения от года; умение грамотно и вежливо общаться с гостями, знание правил обслуживания, гостеприимство, доброжелательность.

Квалификация

• Средний уровень