Осматривать и запускать тестоприготовительное оборудование в начале рабочей смены, подготавливать ингридиенты, измерять и взвешивать компоненты согласно рецептуре .
Контроль качества получаемой продукции, соблюдение правил производственной санитарии.
Поддерживать чистоту на рабочем месте .
Вести учет по расходу сырья и выпуску теста .
Требования
Внимательность, аккуратность, дисциплинированность, физическая выносливость, отсутсвие противопоказаний в пищевом производстве.