Выполнение обязанностей медицинской сестры диетической в пищеблоке.
Составление меню, оформление сводного порционника и раздаточных ведомостей.
Контроль за соблюдением сан.-эпид.
режима пищеблока.
Оформление суточных проб готовой продукции.
Ведение всей медицинской документации.
Требования
Среднее профессиональное образование - программы подготовки специалистов среднего звена по специальности Лечебное дело, Акушерское дело или Сестринское дело .
Аккредитация специалиста по специальности "Диетология".