Заведующий производством (шеф-повар)

Обязанности

• Осуществляет расстановку пекарей и других работников производства, составляет графики выхода их на работу.
• Проводит бракераж готовой пищи.
• Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда.

Требования

• коммуникабельность, навыки, дисциплинированность

Квалификация

• 2