Повар

Обязанности

• Приготовление блюд Оформление блюд Участие в составлении меню .
• Контроль сроков реализации и хранения продуктов, соблюдения технологического процесса при приготовлении блюд, санитарно-гигиенических норм.
• Ежедневная подготовка списков необходимых для кухни продуктов и полуфабрикатов, передача их администратору Поддержка чистоты и порядка на рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС.
• Работа с спецодеждой, поддержание её в чистоте.
• Своевременное информирование администратора о неисправностях инвентаря, порче спецодежды.
• Составление и оформление отчётов, актов на брак, недостачу, пересортицу товаров, приёмо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей.

Требования

• Без вредных привычек (табакокурение, употребление алкогольных напитков).
• Коммуникабельность, дисциплинированность, ответственность.

Квалификация

• не требуется