Оператор машинного доения

Обязанности

• .
• Оператор машинного доения должен знать: 5.1.
• Устройство и принцип действия сборочных единиц доильных аппаратов 5.2.
• Правила подключения доильного аппарата к молочно-вакуумной линии 5.3.
• Порядок проверки работы пульсаторов, коллекторов, герметичности соединений 5.4.
• Нормативную частоту пульсации доильных аппаратов для различных видов доильного оборудования и порядок ее проверки 5.5.
• Порядок проведения регулировочных работ при подготовке доильного оборудования к работе 5.6.
• Порядок настройки и регулировки параметров доения на автоматизированных и полуавтоматизированных доильных установках 5.7.
• Средства и методы дезинфекции, используемые при работе с доильными аппаратами 5.8.
• Требования охраны труда 5.9.
• Технологии содержания животных на фермах и комплексах 5.10.
• Физиологические, анатомические и хозяйственные особенности дойных животных 5.11.
• Перечень разрешенных дезинфицирующих средств, применяемых в животноводстве, правила их применения 5.12.
• Правила приготовления моющих и дезинфицирующих средств для обработки вымени животных 5.13.
• Основы поведения дойных животных (этологии) 5.14.
• Строение молочной железы (вымени) животных 5.15.
• Признаки наиболее часто встречающихся заболеваний и повреждений вымени животных 5.16.
• Правила доения животных с признаками заболевания вымени 5.17.
• Правила обработки вымени животных перед доением 5.18.
• Факторы, стимулирующие рефлекс молокоотдачи у животных 5.19.
• Факторы, вызывающие торможение молокоотдачи у животных 5.20.
• Техники массажа вымени животных при подготовке к доению 5.21.
• Техники предварительного сдаивания молока 5.22.
• Органолептические (визуальные) признаки молока, свидетельствующие о заболеваниях вымени 5.23.
• Физиологические основы и правила машинного доения 5.24.
• Требования личной гигиены и производственной санитарии при работе с животными 5.25.
• Порядок ведения первичной документации по учету продукции молочного животноводства 5.26.
• Порядок визуального контроля технических и технологических параметров доильно-молочного оборудования 5.27.
• Порядок очистки рабочих поверхностей доильно-молочного оборудования и его составных частей от загрязнений и остатков обрабатываемого продукта 5.28.
• Моющие средства, используемые для очистки рабочих поверхностей доильного оборудования и его составных частей от загрязнений и остатков обрабатываемого продукта 5.29.
• Возможные неполадки в работе доильно-молочного оборудования и способы их устранения.

Требования

• Дисциплинированность, пунктуальность

Квалификация

• не требуется