-ведение процесса обработки тушек птицы для придания им товарного вида, проверка качества обработки; -ведение процессов формовки и упаковки тушек птицы в пакеты и ящики; -работа на конвейере (навешивание тушек на крючки, упаковка мясных полуфабрикатов, тушек птицы, разделка).