Приготовление блюд в соответствии с ТТК. Подготовка сырья и полуфабрикатов: мойка, нарезка, бланшировка, смешивание ингредиентов. Контроль качества и безопасности готовых блюд, соблюдение санитарных норм и правил гигиены. Контроль хранения продуктов и рациональное использование сырья для минимизации потерь. Участие в санитарной обработке и поддержании чистоты на кухне и в производственных помещениях.
Требования
Профильное образование "Повар". Опыт работы в общественном питании от 1,5 лет. Знание всех участков работы (холодный, горячий цех).
Верхняя Пышма, Орджоникидзе улица, 22, Свердловская область, Город Верхняя Пышма, Орджоникидзе улица, 22. Пиццерия "Додо Пицца" Проведение собеседований: управляющий пиццерии Стариковская Елизавета Игоревна, телефон для связи +79126161347