Повар

Обязанности

• Осуществляет своевременное приготовление блюд, кулинарных изделий и точное соблюдение количества.
• Выполняет при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности.
• Производит отбор суточных проб от каждой партии приготовленных им блюд в соответствии с рекомендациями по отбору проб.
• Порционирует, оформляет и производит раздачу блюд.

Требования

• Среднее профессиональное образование-программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) по направлению деятельности или профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих (удостоверение повара 5 разряда), опыт не менее 1 года.
• Справка об отсутствии (наличии) судимости

Квалификация

• повар