Обеспечивает сохранность и исправность вверенного ему инвентаря, оборудования, техники и инструментов и использовать строго по назначению.
Производит разгрузку продуктов, поступающих от поставщиков.
Получает продукты с продовольственного склада.
Производит перемещение, погрузку и выгрузку груза с учетом его категории, и степени опасности перемещать грузы вручную или с помощью средств механизации; применять необходимое для безопасной работы исправное оборудование, инструмент, приспособления; соблюдать принятый порядок штабелирования и дештабелирования грузов.
Помогает поварам при подъеме тяжелых котлов.
Производит рубку костей в мясном цехе, сливает бульон.
Содержат в чистоте рабочую зону, подсобные помещения, места хранения товарно-материальных ценностей, не загромождать проходы между стеллажами, проходы к пультам управления, рубильникам, путям эвакуации.
Очищает мусоросборники и выносит мусор в специально отведенное для этого место.
Проверяет (в начале и в конце каждого рабочего дня) исправность оборудования, мебели, замков и других запорных устройств, оконных стекол, водопроводных кранов, раковин, электроприборов (выключателей, розеток, лампочек и т.
п.) и отопительных приборов в пищеблоке детского сада.
Выполнять подсобные и вспомогательные работы устранять аварии, поломки, неисправности, не требующие специальной квалификации, а также их последствия; способствовать сохранности товарно-материальных ценностей; осуществлять помощь в работе другим сотрудникам организации при получении соответствующего распоряжения со стороны непосредственного руководителя.