Приготовление пищи для детей различных возрастных групп; 2.
Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию
Требования
- умение прогнозировать потребность в сырье и материалах для приготовления блюд; - готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам; - чистоплотность