Разработка ежедневного меню в соответствии с СП 2.4.3648-20, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 2.
Контроль организации и приготовления сбалансированного питания для воспитанников детского сада.
2.
Проведение ежедневного бракеража готовой продукции.
3.
Осуществление контроля соблюдения санитарно-гигиенических требований на пищеблоке .
4.
Ежемесячное составление отчетов по питанию, внесение предложений по устранению недочетов и нарушений при организации питания воспитанников детского сада.
Требования
Владение ПК, умение работать в коллективе, коммуникабельность, ответственность, аккуратность.
Квалификация
среднее-профессиональное образование по специальности "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело" и сертификат специалиста по специальности "Диетология"