Обо всех замечаниях отдыхающих или нарушениях внутреннего распорядка отдыхающими немедленно доводить до сведения диетсестры, повара, заведующей столовой, генерального директора; 2.
Кормить отдыхающих согласно меню, контролировать и отвечать за выход порций; 3.
Выполнять требования заведующей столовой, повара, диетсестры; 4.
По заданию повара проводить заготовки полуфабрикатов; 5.
Участвовать в проведении санитарных дней и генеральной уборке на пищеблоке; 6.
Систематически поддерживать санитарное состояние обеденного зала, раздаточной, хлеборезки; 7.
Соблюдать правила личной гигиены, техники безопасности, своевременно проходить медосмотр; 8.
Вести учет посуды и столовых приборов, передавать по смене с отметкой в журнале; 9.
Знать Политику предприятия в области качества, охраны труда и экологии; 10.
Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, производственную и трудовую дисциплину;