Кухонный рабочий

Обязанности

• Заполнять котлы водой.
• Доставлять готовую продукцию к раздаче.
• Производить загрузку функциональной тары продукцией для внешней сети, погрузка ее на транспорт.
• Включать электрические, газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники.
• Устанавливать поднос на транспортер при комплектации обедов.
• Устанавливать на подносы столовые приборы, хлеб, тарелки с холодными закусками, стаканов с напитками, закрытие тарелок, кастрюль крышками.
• Производить сбор пищевых отходов.
• Выполнять подготовительные работы при мойке посуды.
• Устанавливать на столы салфеточницы, приборы со специями и наполнять их в течение рабочего дня.
• Производить мойку столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств.
• Составлять специальные моющие растворы.
• Очищать посуду от остатков пищи.
• Обтирать и сушить посуду, приборы, подносы.
• Собирать пищевые отходы.
• Доставлять чистую посуду, приборы, подносы на раздаточные линии или на столы (при предварительном накрытии столов).

Требования

• Коммуникабельность, ответственность, исполнительность

Квалификация

• Без квалификации