Для выполнения возложенных на него функций заведующий складом обязан: 3.1 Руководить работой склада по приему, хранению и отпуску продуктов питания, по их размещению с учетом наиболее рационального использования складских площадей, облегчения и ускорения поиска необходимых продуктов питания.
3.2 Обеспечивать сохранность складируемых продуктов питания, соблюдение режимов хранения, правил оформления и сдачи приходно-расходных документов.
3.3 Следить за наличием и исправностью противопожарных средств, состоянием помещений, оборудования и инвентаря на складе и обеспечивать их своевременный ремонт.
3.4 Организовывать проведение погрузочно-разгрузочных работ на складе с соблюдением норм, правил и инструкций по охране труда.
3.5 Обеспечивать сбор, хранение и своевременный возврат поставщикам погрузочного реквизита.
3.6 Участвовать в проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей.
3.7 Вести учет складских операций, установленной отчетности.
3.8 Принимать участие в разработке и осуществлении мероприятий по повышению эффективности работы складского хозяйства, сокращению расходов на транспортировку и хранение товарно-материальных ценностей, внедрению в организацию складского хозяйства современных средств вычислительной техники, коммуникаций и связи.
3.9 Ежемесячно предоставлять в бухгалтерию отчётность прихода и расхода продуктов питания.
3.10 Ежеквартально предоставлять руководителю прайс-листы на продукты питания не менее 3-х претендентов, для заключения договоров на поставку продуктов.
3.11 Вести расчёт продуктов по норме с указанием цен поквартально и общей суммы для заключения договоров и контрактов.
3.12 Заключать договора и контракты на продукты питания.
Требования
На должность заведующего складом назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы.