Основные обязанности начальника столовой: Производственное управление: Руководство работой кухни, цехов и раздаточных зон, внедрение новых технологий приготовления пищи, контроль соблюдения технологических карт. Контроль качества: Обеспечение соответствия блюд санитарно-гигиеническим требованиям, контроль за безопасностью готовой продукции, соблюдение температурного режима при хранении. Материально-техническое обеспечение: Своевременное обеспечение столовой продуктами, сырьем и инвентарем, заключение договоров, учет и инвентаризация имущества. Управление персоналом: Расстановка сотрудников, обучение, проведение инструктажей по охране труда и производственной санитарии, контроль трудовой дисциплины. Документооборот: Ведение отчетности о хозяйственной деятельности, расчеты с поставщиками и потребителями. Организация питания: Изучение спроса, разработка меню, диетического меню, обеспечение рационального использования оборудования.
Требования
возраст до 50 лет, годность по здоровью, образование не ниже 11 классов, отсутствие судимостей
Краснотурьинск, Железнодорожная улица, Д. 178;, Льготы и гарантии: По закону № 197-ФЗ, сотруднику ФСИН предоставляются следующие льготы: Расчет выслуги лет: 1 день службы за 1, 5; Основной отпуск 30 календарных + не более 10 дней приходящихся на период основного отпуска; дополнительный отпуск за ненормированный служебный день 10 календарных дней; дополнительный отпуск за стаж службы в УИС РФ до 15 календарных дней; также предоставляются отпуска по личным обстоятельствам. Оплата листка освобождения от служебных обязанностей по временной нетрудоспособности 100%; денежное довольствие, в которое входит месячный оклад по должности, оклад по званию, ежемесячные и дополнительные выплаты, надбавки и компенсации; возмещение командировочных расходов; материальная помощь не менее 1 оклада денежного содержания в год; выплаты при переезде на новое место службы (подъемное пособие с учетом членов семьи, суточные); оплата проезда поездом, самолетом и иными видами транспорта при следовании к месту лечения, реабилитации или медосвидетельствования; оплата стоимости проезда в отпуск и обратно сотруднику и одному члену семьи по территории Российской Федерации; обеспечение жилыми помещениями, либо предоставление социальной субсидии на приобретение (строительство) недвижимости; медицинское и санаторно-курортное обеспечение, в том числе в ведомственных учреждениях ФСИН; страхование жизни и здоровья на весь период службы; вещевое и продовольственное обеспечение сотрудника ФСИН на весь период службы; единовременное пособие при увольнении: 7 окладов месячного содержания (при выслуге более 20 лет) или 2 оклада (при выслуге менее 20 лет); дополнительная выплата 1 оклада при увольнении для сотрудников, имеющих государственные награды СССР или РФ; ежемесячная выплата оклада по званию после увольнения, если сотрудник не приобрел права на пенсию, а его выслуга не превышает 20 лет (при увольнении по оргштатам, по состоянию здоровья и ряду иных оснований ст. 3 закона № 283-ФЗ); выплата при увольнении денежной компенсации за неиспользованные отпуска; компенсация расходов на оплату проезда после увольнения к новому месту жительства, на перевозку личного имущества до 20 тонн; компенсация расходов на наем (поднаем) жилья до обеспечения собственной квартирой; первоочередное предоставление детям сотрудника ФСИН мест в детских садах, школах, летних оздоровительных лагерях (в том числе после смерти или гибели льготника).
Краснотурьинск, Железнодорожная улица, Д. 178;, Льготы и гарантии: По закону № 197-ФЗ, сотруднику ФСИН предоставляются следующие льготы: Расчет выслуги лет: 1 день службы за 1, 5; Основной отпуск 30 календарных + не более 10 дней приходящихся на период основного отпуска; дополнительный отпуск за ненормированный служебный день 10 календарных дней; дополнительный отпуск за стаж службы в УИС РФ до 15 календарных дней; также предоставляются отпуска по личным обстоятельствам. Оплата листка освобождения от служебных обязанностей по временной нетрудоспособности 100%; денежное довольствие, в которое входит месячный оклад по должности, оклад по званию, ежемесячные и дополнительные выплаты, надбавки и компенсации; возмещение командировочных расходов; материальная помощь не менее 1 оклада денежного содержания в год; выплаты при переезде на новое место службы (подъемное пособие с учетом членов семьи, суточные); оплата проезда поездом, самолетом и иными видами транспорта при следовании к месту лечения, реабилитации или медосвидетельствования; оплата стоимости проезда в отпуск и обратно сотруднику и одному члену семьи по территории Российской Федерации; обеспечение жилыми помещениями, либо предоставление социальной субсидии на приобретение (строительство) недвижимости; медицинское и санаторно-курортное обеспечение, в том числе в ведомственных учреждениях ФСИН; страхование жизни и здоровья на весь период службы; вещевое и продовольственное обеспечение сотрудника ФСИН на весь период службы; единовременное пособие при увольнении: 7 окладов месячного содержания (при выслуге более 20 лет) или 2 оклада (при выслуге менее 20 лет); дополнительная выплата 1 оклада при увольнении для сотрудников, имеющих государственные награды СССР или РФ; ежемесячная выплата оклада по званию после увольнения, если сотрудник не приобрел права на пенсию, а его выслуга не превышает 20 лет (при увольнении по оргштатам, по состоянию здоровья и ряду иных оснований ст. 3 закона № 283-ФЗ); выплата при увольнении денежной компенсации за неиспользованные отпуска; компенсация расходов на оплату проезда после увольнения к новому месту жительства, на перевозку личного имущества до 20 тонн; компенсация расходов на наем (поднаем) жилья до обеспечения собственной квартирой; первоочередное предоставление детям сотрудника ФСИН мест в детских садах, школах, летних оздоровительных лагерях (в том числе после смерти или гибели льготника).
Краснотурьинск, Железнодорожная улица, Д. 178;, Льготы и гарантии: По закону № 197-ФЗ, сотруднику ФСИН предоставляются следующие льготы: Расчет выслуги лет: 1 день службы за 1, 5; Основной отпуск 30 календарных + не более 10 дней приходящихся на период основного отпуска; дополнительный отпуск за ненормированный служебный день 10 календарных дней; дополнительный отпуск за стаж службы в УИС РФ до 15 календарных дней; также предоставляются отпуска по личным обстоятельствам. Оплата листка освобождения от служебных обязанностей по временной нетрудоспособности 100%; денежное довольствие, в которое входит месячный оклад по должности, оклад по званию, ежемесячные и дополнительные выплаты, надбавки и компенсации; возмещение командировочных расходов; материальная помощь не менее 1 оклада денежного содержания в год; выплаты при переезде на новое место службы (подъемное пособие с учетом членов семьи, суточные); оплата проезда поездом, самолетом и иными видами транспорта при следовании к месту лечения, реабилитации или медосвидетельствования; оплата стоимости проезда в отпуск и обратно сотруднику и одному члену семьи по территории Российской Федерации; обеспечение жилыми помещениями, либо предоставление социальной субсидии на приобретение (строительство) недвижимости; медицинское и санаторно-курортное обеспечение, в том числе в ведомственных учреждениях ФСИН; страхование жизни и здоровья на весь период службы; вещевое и продовольственное обеспечение сотрудника ФСИН на весь период службы; единовременное пособие при увольнении: 7 окладов месячного содержания (при выслуге более 20 лет) или 2 оклада (при выслуге менее 20 лет); дополнительная выплата 1 оклада при увольнении для сотрудников, имеющих государственные награды СССР или РФ; ежемесячная выплата оклада по званию после увольнения, если сотрудник не приобрел права на пенсию, а его выслуга не превышает 20 лет (при увольнении по оргштатам, по состоянию здоровья и ряду иных оснований ст. 3 закона № 283-ФЗ); выплата при увольнении денежной компенсации за неиспользованные отпуска; компенсация расходов на оплату проезда после увольнения к новому месту жительства, на перевозку личного имущества до 20 тонн; компенсация расходов на наем (поднаем) жилья до обеспечения собственной квартирой; первоочередное предоставление детям сотрудника ФСИН мест в детских садах, школах, летних оздоровительных лагерях (в том числе после смерти или гибели льготника).