Пекарь

Обязанности

• Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения.
• Расчет нужного числа сырья для приготовления и оформления.
• Контроль его наличия и качества.
• Соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции

Требования

• Соблюдение трудовой дисциплины; требований и норм охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты; Дисциплинированность

Квалификация

• пекарь