1.Осуществление подготовки сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
2.Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей в соответствии с режимом детского сада, согласно утвержденному меню.
3.
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе на пищеблоке дошкольного образовательного учреждения.
4.Соблюдение при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенических требований в технологических процессах приготовления блюд.
5.
Контроль за качеством приготовления и безопасностью блюд, напитков и кулинарных изделий, хранением и расходом продуктов на пищеблоке дошкольного образовательного учреждения.
Требования
Пунктуальность, ответсвенность, умение работать в команде