Пекарь

Обязанности

• Выпечка и подготовка: выпекание хлеба и сдобы из полуфабрикатов (доставка с распределительного центра), формовка изделий, контроль процесса выпечки в электропечах.
• Предпродажная подготовка: упаковка, фасовка и маркировка готовой продукции.
• [1] Контроль качества: отслеживание сроков годности, своевременное изъятие просроченного или некондиционного товара.
• Выкладка: размещение хлебобулочных изделий на полках в торговом зале.
• Функционал универсала: в ряде магазинов обязанности пекаря расширены, и сотрудник может привлекаться к работе на кассе или обслуживанию покупателей.
• Порядок и гигиена: содержание рабочего места, инвентаря и печного оборудования в чистоте, соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены.

Требования

• Аккуратность,исполнительность.

Квалификация

• Не требует квалификации