Инженер-технолог/Технолог пищевого производства

Обязанности

• -Контоль соблюдения технологии на всех этапах производственного цикла.
• -Входной контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
• -Контоль санитарного состояния производства,соблюдение требований СанПиН, принципов ХАССП и производственной гигиены.
• -Участие в подготовке деклараций о соответствии, маркировки,нормативной документации (СТО,ТУ при необходимости).
• -Контроль условий хранения,заморозки и сроков годности продукции.

Требования

• Ответственность и дисциплинированность

Квалификация

• технолог