директор по экономики

Обязанности

• 1.
• Стратегическое и текущее планирование Разработка бизнес-планов: Формирование долгосрочных, годовых и операционных планов развития предприятия.
• Бюджетирование: Организация составления бюджетов доходов и расходов (БДР), движения денежных средств (БДДС) и контроля за их исполнением.
• Прогнозирование: Оценка финансовых и экономических последствий различных управленческих решений Анализ хоздеятельности: Оценка эффективности производства, себестоимости продукции, рентабельности и финансовых результатов.
• Управление затратами: Поиск резервов снижения издержек, оптимизация расходов на оплату труда, материальные и энергетические ресурсы.
• Ценообразование: Участие в разработке ценовой политики, тарифов и коммерческих условий

Требования

• Знание ресторанного маркетинга, разработка акций, работа с цифровыми каналами (digital), привлечение клиентов.
• Знание законодательства РФ в сфере гражданского, уголовного, трудового права, взаимодействия с контролирующими органами Навыки ведения переговоров с арендодателями, поставщиками, партнерами

Квалификация

• • Стратегическое управление и финансы: Разработка концепции, бизнес-планирование, ценообразование, бюджетирование и контроль (прибылей и убытков).
• • Управление персоналом: Подбор, обучение, мотивация