Подготовка продуктов, приготовление холодных и горячих блюд, закусок, оформление и подача; Контроль качества и безопасность работ; Организация рабочего процесса, соблюдение санитарных норм; Координация работы с другими цехами кухни; Навыки работы с современным оборудованием (слайсеры, овощерезки, блендеры, вакуумные упаковщики).
Требования
Профессиональное образование; Разряд от 4 и выше; Опыт работы от 1 года; Пунктуальность, порядочность, чистоплотность.