Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий.
Разработка рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий.Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Подготовка оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Требования
Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих.