научиться различать производимые полуфабрикаты по внешней форме и торговому наименованию, выработывать мясные полуфабрикаты, в том числе ручная лепка, фасовка готовой продукции
Требования
Дисциплинированность, аккуратность, соблюдение правил охраны труда и производственной санитарии