Пекарь

Обязанности

• Выпечку хлебобулочных изделий из полуфабрикатов.
• Пекарь следит за температурой и временем выпекания, чтобы каждый батон и булочка получались идеально пропечёнными.
• Упаковку, фасовку и маркировку.
• Пекарь упаковывает каждый продукт, сохраняя его аромат и свежесть.
• Также он наносит маркировку с указанием даты изготовления, состава и другой важной информацией.
• Выкладку продукции.
• Пекарь красиво раскладывает выпечку на витрине, чтобы каждый покупатель мог легко найти то, что ему по душе.
• Нарезку продуктов.
• Для удобства покупателей пекарь нарезает хлеб на ломтики, используя специальное оборудование.
• Проведение локальной инвентаризации.
• Пекарь отвечает за учёт своей продукции и следит за наличием необходимого количества ингредиентов.

Требования

• Ответственность.
• Дисциплинированность.
• Внимательность.
• Готовность к обучению и развитию.
• Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим!

Квалификация

• Пекарь хлебобулочных изделий