Повар

Обязанности

• приготовление безопасной, качественной и вкусной еды для детей по утвержденному десятидневному меню, соблюдение норм и правил СанПин

Требования

• Приготовление еды: варка каш, супов, приготовление вторых блюд из мяса, птицы и рыбы, запеканок, выпечки, напитков строго по технологическим картам.
• Подготовка рабочего места: проверка кухонного оборудования, инвентаря и посуды перед началом смены.
• Контроль продуктов: проверка качества сырья при получении, соблюдение правил товарного соседства и условий хранения.
• Соблюдение графика: выдача готовых блюд точно по времени режима питания детского сада.
• Санитария: поддержание чистоты на кухне, правильная обработка инвентаря и личная гигиена

Квалификация

• нет