Аппаратчик

Обязанности

• Подготовка оборудования к работе.
• Фасовка, дозирование, смешивание компонентов, управление линиями, контроль скорости и качества подачи сырья.
• Работа с сырьем и компонентами (мешки от 25 кг): вскрытие, проверка целостности, подготовка навесок согласно технологических карт.
• Следование утвержденным технологическим картам и рецептурам, поддержание ритмичности процесса Ведение учета материалов Контроль параметров процесса, фиксация несоответствий Решение возникающих проблем

Требования

• опыт работы аппаратчиком на пищевом производстве, с/с образование; физическая сила (мешки 25-50 кг), дисциплинированность; знание системы безопасности ХАССП

Квалификация

• высокая