Приготовление блюд по технологическим картам, подготовку ингредиентов, контроль качества и безопасности готовых блюд, оформление порций, а также поддержание чистоты на рабочем месте и соблюдение санитарных норм.
Требования
Наличие профессиональных навыков (техники приготовления, знание рецептур), личных качеств (дисциплинированность, ответственность, физическая выносливость) и соблюдение санитарно-гигиенических норм.