Обязанности: Осуществляет подготовку сепаратора, обратного осмоса и вспомогательного оборудования к работе, включая его очистку, мойку, дезинфекцию.
Обеспечивает правильную подачу сырья (молока/обезжиренного молока) в сепаратор или на сгущение.
Контроль процесса сепарации/сгущения Обеспечение безопасности: Соблюдает правила техники безопасности и охраны труда при работе с оборудованием и в производственном помещении.
Обеспечивает соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил на рабочем месте.
Участвует в проведении профилактических мероприятий по предотвращению травматизма и заболеваний.