Медицинская сестра диетическая

Обязанности

• Ежедневная подготовка при участии заведующего производством (шеф-повара) менюраскладки (меню-требование).
• Осуществление контроля продуктов, запрещенных к приёму в детские учреждения.
• Своевременное вывешивание меню, замена нормативной базы по питанию в папках на пищеблоке и у себя.
• Осуществление контроля соблюдения правил хранения продуктов питания, товарного соседства, сроков хранения, качества доставляемых пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок.

Требования

• среднее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело" и сертификат специалиста по специальности "Диетология" без предъявления требований к стажу работы.

Квалификация

• Среднее профессиональное